台州争创世界美食之都：底气何来？市场认可美名扬四方

“世界食品之都”是全球食品城的最大荣誉，是联合国教科文组织颁发的冠军。

截至2021年11月，全球49个城市赢得了冠军头衔，包括成都，四川，Shunde District，Foshan，Guangdong，Macao特别行政区，Yangzhou，Jiangsu Province和Huai'an。

今年4月23日，举行了“ Taizhou美食”食品行业发展会议，市政党委员会和市政府阐明了Taizhou创建“世界食品资本”的目标和道路。

那么，泰州有信心成为世界最高荣誉的“世界食品之都”？

信心之一

市场认可：首都闻名，在上海流行

一个地方是土壤，另一个是蔬菜。陶豪（Taizhou）是一个食物之城，说“美味佳肴是世界上最好的美食，而且海鲜湾已经有千年了。”

独特的景观和人文学科以甜美的味道培养了“陶欣美食”的独特味道，而“泰州最新鲜，最甜美的味道”在全国各地都流行。

新鲜，甜美，美味又新鲜。 “ Fresh”一词讲述了“ Taizhou Cuisine”和“新鲜和甜美”的本质已成为最高水平。

目前，在互联网上，年轻人一直在追捕“新鲜，甜美，粘性”的“ Taizhou Cuisine”，而Taizhou也已成为食客必须入住的“诗歌和遥远的地方”。

近年来，著名的美食博客作者和互联网名人进行了特殊的旅行去塔州（Taizhou）进行检查，许多年轻人选择来Taizhou进行一次饮食之旅，这只是步行的问题。

不仅如此，由新伦吉代表的Taizhou美食“在首都闻名，在上海很受欢迎”，并在全国范围内开辟了一个局势，并在全国范围内赢得了名声。如今，在北京，上海和香港等一流城市中，将客人送往新伦吉和陶欣的美食已成为真诚而高端的事物。

信心2

在文化上滋养：Taizhou用最简单的道路做饭

Taizhou既有山和海洋，也有文化的融合，使“ Taizhou Cuisine”能够整合山口味，海鲜风味和普通风味。 Taizhou用最简单的道路烹饪已经形成了丰富的食品系统。

以“ nuojiji”为例。不粘性或不快乐已成为塔州（Taizhou）独特的饮食习惯和饮食文化。像蛋糕一样，新鲜蒸的米饭饺子铺在桌子上并用布覆盖。当有人来购买它们时，商店会挑选一块小块并将其卷成圆形蛋糕。然后，有人选择各种馅料排成一列，加入一些炖猪肚，最后留下一小口，倒一汤匙炖肉的肉汤，然后咬一口。热的米饭皮肤充满了肉的香气。新鲜又酥脆的蔬菜平衡了腌料的油腻性，使一切都正确。

对于在Taizhou人民餐桌上流行的小麦蛋糕桶，这种“和谐”只是最终的。

有些人曾经指出，有数百种带有“融合”口味的taizhou小吃，该省和城市认可了34个饮食无形的文化遗产项目。其中，Baishuiyang豆腐生产技巧，Taizhou Fucheng传统零食生产技巧，白色喇叭传统加工技能和Xianju豆腐生产技巧被选为省级无形文化遗产项目。

Taizhou的深刻饮食文化也开发了一种独特的烹饪技术，“三种旧事物”是散布的，即猪油，开水和生姜。这种开放的“秘密食谱”保留了Taizhou的传统，使海鲜保持美味，味道令人耳目一新，真实和柔和。

Taizhou Cuisine从其优势和劣势中学习，吸收了广东菜和四川美食的优势，通过整合来改善，并赶上一些周围的城市，例如宁波和温州，许多著名的厨师都可以从圣经中学习。

信心3

在行业支持下：食品行业推动了食物链的繁荣

为了创造“世界粮食资本”，需要积累和降水，粮食和餐饮业需要支持以及相关工业连锁店的帮助。

有一组数据可以使人们感到“和平”：据调查，截至目前，该市有54,625个餐饮单元，包括462个大型且上方的餐饮，2,637个中型餐饮，46,244个小型和微型餐饮，小型和微型餐饮，5,282个倾向，5,282个各种类型的员工，以及约160,000,000 cortering，约160,000,000 cortering。

该市有200多种美味的小吃，您可以在几个月内食用它们而不会复发。浸泡过的虾，嵌入式蛋糕，小麦虾，核桃和鸡蛋混合都受到了良好的接收，而Taizhou的零食经济继续朝着工业化之路迈进。

尤其是近年来，Taizhou餐饮公司已开始尝试向外扩展。由新伦吉，苏吉，泰克西安圭恩，林吉亚代表的领先餐饮公司逐渐在北京，上海和杭州等主要城市中立足。其中，有1,300多家在上海建立了营地的Taizhou餐饮公司。上海每4公里和巷子里每4公里都有一家“ Taizhou”餐厅。

“ Taizhou Coisine”食品行业的兴起也驱动了食品工业的发展，并形成了良性周期。尤其是在上海闻名的“陶肖菜”之后，从泰州（Taizhou）取出的食材越来越多。

例如，诸如武的当地特色菜，屋顶上的千层结，海中的豆面条，葡萄鱼香肠，温林等。海鲜和水生产产品，例如大黄色鳄鱼，小黄色鳄鱼，发尾，墨尾鱼和其他海鲜。

信心4

品牌领先：新人JI是领导者，区域品牌已成为矩阵

就像“塔州制造”一样，泰州的食品品牌建筑从未停止过。近年来，已经形成了“餐饮品牌 +区域品牌”的品牌矩阵。

说到Taizhou Brands，我们不得不说，自从Taizhou餐饮业的负责人“新伦JI”（Xinrong Ji）赢得了2016年的第一颗米其林明星，到2022年12月底，它已赢得了49个米其林明星，成为中国餐饮品牌中最受米其林明星的品牌。

在新龙吉（Xinrongji）的驾驶中，黄曼·劳比亚（Huangyan Laobian）餐厅连续赢得了黑色珍珠餐厅Yuhuan Great Wall Hotel的头衔，赢得了National Five Five Diamond Restaurant的头衔，Gu Ming被选为中国十大茶品牌之一...

在区域品牌方面，塔州（Taizhou Taizhou的高质量农产品。

在“ Taizhou Cuisine”变得流行之后，Taizhou人开设的高端餐厅也经常在各种选择中赢得明星。当Taizhou的食物在世界各地著名并拥有品牌时，Taizhou的厨师自然会变得很受欢迎，他们的专业精神将变得越来越成熟。

信心5

有食物和游戏联系：促进陶豪，食物是最生动的媒介

“购物，吃饭和闲逛。”食物和美容相互补充，饮食都是兄弟。

众所周知，Taizhou拥有三个全国5A级旅游景点，包括Tiantai Mountain，Shenxianju和Taizhou Fucheng，展示了山和海洋的风景以及古城的水韵。在这里融入了多种文化，例如红色文化，诗歌文化，歌曲韵文化，hehe文化和海洋文化。

这些美丽的风景培养了当地独特的食物，并已成为食物的生动脚注，使人们能够穿越美丽的风景，通过美丽的风景体验饮食文化，并享用美食和美食。这些是帮助“ Taizhou美食”变得流行的最大帮助。

为了推广城市，食物是一种媒介之一，但最生动。当政府和人民聚集在一起，而“ Taizhou Cuisine”演唱时，特色菜和食物就像山脉和河流一样，是城市中最直接，最生动的广告。

每个人都有高柴

建立“世界粮食资本”

Taizhou充满信心

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消息来源丨Taizhou文化和旅游综合旺川应用程序